мангал/барбекю/гриль/коптильня/печь=ПАРОВОЗДом и дача

Дела домашние...
Аватара пользователя
Автор темы
xoxoL-nsk
Привыкаю
Привыкаю
Всего сообщений: 84
Зарегистрирован: 17.06.2012
Детей: 2
Откуда: Новосибирск
Авто: mb viano lang fun 4matic 2008 w639; suzuki jimny jb43
Возраст: 49
 мангал/барбекю/гриль/коптильня/печь=ПАРОВОЗ

Сообщение xoxoL-nsk »

Заранее приношу свои извинения за некоторые лирические отступления и отсылку к сторонним сайтам:-), но писать по новой то, что уже где то есть, мне лень, а лирические отступления имеют право на жизнь. Да простят меня модераторы.
Заранее приношу свои извинения тем, кто все таки попробует прочитать сей опус за много букв. Точно знаю, что мало букв у меня не получится:-).

Сначала были динозавры..... Но думаю, что эту историю все знают, а кто не знает может легко нагуглить:-).
А потом летом 2013 года мы скатались в Польшу: https://www.drive2.ru/b/599535/
Там мы не только нашли много вкусного мсяо в магазинах за очень скромные денюжки, но и готовили его регулярно. Т.е. практически ежедневно.
И вот в конце нашего вояжа, а так же спортивного праздника, поляки устроили абсолютно феерический банкет для участников регаты:-).
Разница между тем же самым мясом, но приготовленным в "ПАРОВОЗАХ" по сравнению с обычным мангалом, была просто ОХРЕНИТЕЛЬНАЯ!!!!!!
Там то я и подсмотрел идею того, как профессиональные повара готовят мясо на гриле или барбекю..... или "по научному" на баррельном гриле!!! Он же "паровоз".
Озадачился со страшной силой. Люблю вкусно готовить и при этом пользоваться удобными всякими приспособлениями:-).
Озадачился настолько, что начал копать про эти самые девайсы и народ спрашивать:https://www.drive2.ru/b/2110969/
Нашел в итоге много интересного: что и как кто делает и зачем; в каких режимах все это работает; что можно приготовить; из чего собрать; можно ли сделать самому и т.д.
С одной стороны все оказалось донельзя элементарно: можно все сделать из газовых баллонов за недорого. С другой: не наш путь;-). Я конечно любитель железки порезать и посваривать по всякому, но, во-первых, я не спешил, т.к. не было места разместить сей чудо агрегат, а, во-вторых, есть ворос времени и качества, т.е. я не спец и соответственно времени на изготовление понадобится очень много:-(, а этого самого времени и так не много;-).

В итоге абсолютно случайно заразил этой бешеной идеей своих друзей, которые и с железом на ты (работа у них такая), и новое попробовать не против (если время свободное есть от основной работы;-).
В итоге сделали они несколько вариантов сего чудо паровоза. Что то оставили для себя, что то сделали на заказ.
Появился худо бедно какой то опыт и наработки.
Думаю, что они сей длинный пост дополнят и что то более подробно смогут рассказать. Они такие же микробы, и то же появляются на данном сайте. Ссылку на данный пост я специально им отправлю;-).

Наш Дальний Кордон строился малой скоростью. И вот наконец в конце прошлого года появилось место для установки стационарного "паровоза":-).
Начали по новой обсуждать, что да как. Какой опыт уже есть. Я внес свои хотелки в конструкцию. Кое что дополнили. Кое что поменяли. Не буду здесь что либо еще писать, пусть сами дополняют.
В итоге получился у меня вот такой чудный паровоз:
https://www.drive2.ru/b/493467966445191316/
https://www.drive2.ru/b/493959997898621714/
https://www.drive2.ru/b/493962471799783732/
https://www.drive2.ru/b/493963571311412068/

А вот после всех этих экспериментов, рукастые и головастые друзья сделали первый серийный вариант.
Представляю его вашему вниманию:
https://www.drive2.ru/b/495611464363540754/
https://www.drive2.ru/b/495696401636786186/

В общем и целом все получилось. Все замечательно работает. То что они сделали в крайнем варианте, это реально "весч" на многие года пользования.
Т.к. мне представилась возможность сравнить что почем, представляю результаты и выводы вашему вниманию:
https://www.drive2.ru/b/496019658055352791/

В марте будут готовы несколько серийных "паровозов".
Если кого то данный длинный пост заинтересовал, вэлкам обсудить перетереть. Если возникнут какие вопросы, попробую ответить.

К производителю можно постучаться вот так: Antonov
это мой "кастомный" паровоз
это мой "кастомный" паровоз
производители на тест драйве серийного паровоза
производители на тест драйве серийного паровоза
antonov в процессе испытаний
antonov в процессе испытаний
серийный паровоз
серийный паровоз
В кулацком хозяйстве лишний пулемет не помеха!
www.sibse.ru

Реклама
Аватара пользователя
Kotovv
Ветром занесло
Всего сообщений: 0
Зарегистрирован: 11.09.2020
Детей: 2
Профессия: врач-рентгенолог
Откуда: Крым
Авто: ВАЗ 2121 Нива
Возраст: 40
 Re: мангал/барбекю/гриль/коптильня/печь=ПАРОВОЗ

Сообщение Kotovv »

Красота.

Аватара пользователя
ser-kuzmichev
Врос
Врос
Всего сообщений: 419
Зарегистрирован: 18.12.2010
Детей: 2
Профессия: АРГОНЩИК , МЕТАЛЛУРГ , ЛАЗЕРщик ,
Откуда: НОВОСИБИРСК
Авто: Toyota Hiace Regius 1KZ-ТЕ 2000 3л.,4вд была
Возраст: 41
 Re: мангал/барбекю/гриль/коптильня/печь=ПАРОВОЗ

Сообщение ser-kuzmichev »



ну а такой мангал как вам :D
СВАРКА - ЛИТЬЕ - НАПЫЛЕНИЕ металлов --------------- два 91 19 6 ноль

Аватара пользователя
admin
администрация форума
Всего сообщений: 23339
Зарегистрирован: 14.01.2004
Лучшие Ответы: 2
Детей: 3
Профессия: радиоинженер, юрист
Откуда: РОССИЯ, г.Благовещенск, Амурской обл.
Авто: HI ACE'99, KZH106, 1KZ-TE, 4WD Full, SCL, Cruis
Возраст: 45
 Re: мангал/барбекю/гриль/коптильня/печь=ПАРОВОЗ

Сообщение admin »

Отличный мангал ручной работы, сначала бы отжарил шашлык, а потом отжарил бы и... за фартук не по размеру... :D :wink:
Страшно подумать, сколько стоит весь этот комплекс. :)
HI ACE'99, KZH106, 1KZ-TE, 4WD FullTime, SCL, Сruise
Town Ace'94, МКПП, 3СТ, 4WD - и по сей день актуально и оптимально для путешествий!

Аватара пользователя
лексий2
Рационализатор года
Рационализатор года
Всего сообщений: 5023
Зарегистрирован: 03.02.2014
Детей: 3
Профессия: Делатель Мангалов
Откуда: Томск
Авто: Mazda Bongo 2003 г F-8 АКПП 2-wd,ЛСДи,
Возраст: 50
 Re: мангал/барбекю/гриль/коптильня/печь=ПАРОВОЗ

Сообщение лексий2 »

Ох Дима :)
Ты свое пАяло,в мою плату не суй (МОЕ)

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • "паровоз" - гриль/мангал/барбекю
    xoxoL-nsk » 27 фев 2018, 18:21 » в форуме Новосибирск
    0 Ответы
    881 Просмотры
    Последнее сообщение xoxoL-nsk
    27 фев 2018, 18:21
  • Мангал c барбекю из газового баллона. САМОДЕЛКА!
    Ed-1 » 17 июн 2016, 15:06 » в форуме Дом и дача
    17 Ответы
    7496 Просмотры
    Последнее сообщение M/Master
    11 мар 2018, 12:10
  • Передняя печь охлаждает заднюю печь
    8 Ответы
    801 Просмотры
    Последнее сообщение Мастер2603
    07 дек 2016, 14:46
  • Замена штатной решетки радиатора на Тюнинг (гриль)
    36 Ответы
    11132 Просмотры
    Последнее сообщение чур
    27 май 2014, 07:43
  • Кто-нибудь использовал чугунный мангал или сталкивался?
    otkoff » 01 июл 2011, 17:02 » в форуме Дом и дача
    8 Ответы
    986 Просмотры
    Последнее сообщение otkoff
    08 июл 2011, 09:32

Вернуться в «Дом и дача»